I povrće i testenina i piletina sve u jednom tanjiru. Predlog ručka radnim danima.
Potrebni sastojci:
- 2 kašike ulja,
- 8 pilećih bataka,
- 1 crni luk,
- 3 komadića celera,
- 2 čena belog luka
- 3 babure paprike,
- 400gr paradajz pelata ( 1 konzerva ) ili zamrznut paradajz kojem smo odstranili kožicu,
- 1 pileća kocka,
- 1 šargarepa,
- 1 kašika peršuna
- biber
- 200 g spiralne, talasaste testenine
Priprema:
Zagrejte ulje, pa stavite batake da se zapeku sa svih strana. Dovoljno je svaku stranu po 5 minuta.
Propržene batake prebacite u drugu činiju.
U ulje od pečenja dodajte luk i celer i ostavite da se prodinsta dok ne omekša. Zatim dodajte beli luk koji ste izgnječili i papriku i šargarepu isečenu na kockice. Opet ostavite sve da se dinsta dok ne omekša.
Dodajte iseckan paradajz i kocku pa sve prokuvajte zajedno.
U tu smesu dodajte batake i ostavite sve zajedno da krčka 20 minuta. Na kraju dodati pršun i biber po ukusu.
Za to vreme skuvajte testeninu, pa poslužite sve zajedno.
