Idealna za letnji period, brzo se pravi i veoma je lagana. Kalup uzmite po želji. Ovde je više pravljen kolač, u većoj djuveč tepsiji, a ukoliko uzmete okrugli višlji kalup ili šerpu možete dobiti pravu Havana totu, koja je dosta visoka. Sad samo zavisi za čega se odlučite…
Posip:
- 200 gr napolitanki od lešnika
- 100 gr prženih, mlevenih lešnika
Sastojci za tortu:
- 1 l mleka
- 100 ml hladne vode
- 200 gr šećera
- 2 kesice ( 20 gr ) vanilin šećera
- 3 kesice ( 30 gr ) želatina u prahu, granulama
- 500 ml slatke pavlake , slatko vrhnje, halta
Priprema:
Samleti napolitanke i pomešati sa lešnicima.
Želatin potopiti u hladnu vodu.
Mleko staviti da provri sa šećerom.
Kad provri kuvati minut – dva pa skloniti sa vatre i dodati u vrelo nabubreli želatin i izmešati.
Ostaviti da se hladi 3h.
Treba da se zgusne do gustine jogurta.
Tada umutiti slatku pavlaku pa dodati u ohladjenu maso od mleka i sve umutiti.
Uzeti djuveč tepsiju, okrugli kalup ili šerpu.
Kalup ne morate obložiti ali šerpu ili tepsiju treba.
Posuti napolitanke i lešnik pa usuti deo fila, tako ponavljati dok ne utrošite fil i napolitanke, a napolitanke treba da su i od dole i od gore.
Ostaviti u frižider najbolje preko noći pa sutradan skinuti obruč od kalupa ili poklopiti tepsiju ili šerpu tacnom i okrenuti.
Dekorisati po želji, a i ne morate.
Služiti hladno.
Prijatno.
