Home » Predjela » Hladna predjela » Slani mafini od kukuruznog brašna

Slani mafini od kukuruznog brašna

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Slani mafini sa domaćom kobasicom i kukuruznim brašnom. Možete da stavite i kulen umesto kobasice i mafini će dobiti divan ukus domaće kuhinje. Masu možete i da izlijete u pleh, ako vam je jednostavnije. Odlični kao predjelo ( na njih špricem možete naneti sirni namaz ), večera ili doručak.

slani mafini

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml ulja
  • 10 gr praška za pecivo
  • 250 gr kukuruznog brašna
  • 2 – 3 kisela krastavčića – umesto krastavaca može da ide i kisela paprika, nešto da osveži mafin
  • 100 gr sitnog sira, krem sira, signog namaza, šta imate
  • 150 gr komasice sitno naseckane
  • ja sam ovde dodala i 100 gr šunkarice sitno naseckane
  • 1 ravna kašičica soli

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Umutiti jaja sa solju, pa dodati ulje i jogurt i dobro to sjediniti.

Dodati zatim kukuruzno brašno, pa krem sir ili šta ste odabrali i opet umutiti.

Zatim dodati kobacisu, krastavce i šunku ( ili takodje sta ste odabrali ).

Kalupe za mafine premažite uljem i izlijte u svaki kalupić malom kutlačom mase za mafine.

Napunite kalup do 2/3.

Stavite da se peče dok ne porumene.

Ja sam stavila malo niže od sredine.

Kada stavite da se peče smanjite na 180 stepeni.

Od ove mere izadje 18 mafina.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!