Jako volim kombinaciju vanile i banane, ali je retko pravim jer jedino ja u kući to volim. U mojoj okolini nije tako, svi vole banane u kolačima, kako god da su upotrebljene i onda ja napravim tortu, kolač ili šta već i odnesem nekome ko voli, a usput zadovoljnim i svoju želju za ovim ukusom. Ovo je pre svega jedna jednostavna i lagana torta jer su kore gotove a fil je blagog ukusa. Tortu sam jedva uslikala jer sam kore malo više namočila pa su tako mekane bile da parče nije htelo da stoji na tanjiru, ali je ukus bio perfektan, samo su se topile u ustima, pa tu pripazite kada budete je pravili.
Sastojci:
- 1 pakovanje gotovih okruglih kora, 3 komada u paketu
- 1l mleka
- 3 pudinga sa ukusom vanile
- 8 kašika šećera
- 125 gr maslaca
- 500 ml slatke pavlake ( možete da je menjate šlagom u prahu 300 gr i 400 ml mleka ili kisele vode )
- 4 – 8 banana zavisno u koliko redova ćete ih slagati i koliko debelo seći kolutiće
- mleko da se isprska kora
Priprema:
U malo hladnog mleka ( oko 150ml ) razmutiti puding i šećer, da nema grudvica.
Ostatak mleka staviti da provri.
Kada mleko provri umešati puding i mešati dok se ne zgusne.
Pre nego što zakuvate puding smanjite vatru i kuvajte na laganijoj kako puding ne bi zagoreo.
Skinite sa vatre i prekrite folijom direktno na puding i ostavite da se hladi.
Ukoliko želite brže da ohladite prespite u drugu posudu ili izlijte na tepsiju i prekrijte.
Ohladjen puding malo umutite mikserom, pa dodajte omekšao maslac i sve zajedno izradite.
Posebno umutite slatku pavlaku.
Dodajte 2 – 3 kašike pavlake u puding i opet umutite. Masa treba da je fina, meka, da može da se fino razmaže.
Prvu koru poprskajte malo mlekom, premažite trećinom fila, poredjajte red banana i premažite red slatke pavlake.
Uradite tako do kraja. Sve tri kore mažete na ovaj način, banane stavljate koliko želite.
Dobro ohladite.
Ukoliko imate obruč za torte stavite ga oko kora, lakše i lepše ćete sve naslagati i premazati.
Hladite u obruču pa onda završite dekoraciju.
Prijatno.
