Home » Torte » Nepečena torta sa jagodama

Nepečena torta sa jagodama

Ako želite da obradujete vaše ukućane i voljene čak i u zimskom periodu, evo jedne fantastične torte sa jagodama.

torta sa jagodama
Sastojci za koru:

  • 300 gr mlevenog keksa
  • 100 gr šećera u prahu
  • 150 gr margarina

Beli deo:

  • 350 gr krem sira
  • 200 kisele pavlake sa najmanje 20% mlečne masti
  • 350 ml slatke pavlake
  • 200 gr šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećer
  • 1 kesica želatina od 10gr

Žele:

  • 300 gr smrznutih ili svežih jagoda
  • 3 kašike šećera
  • 5 kašika vode
  • 1 kesica želatina od 10 gr


Priprema:

Margarin otopite. Sjedinite keks i šećer u prahu, pa prelijte sa otopljenim margarinom i sve izmešajte i dobro sjedinite. Stavite na dno kalupa, utisnite kašikom ili rukom, pa ostavite u frižider dok pripremite krem.

Šećer u prahu, kiselu pavlaku i krem sir izmešajte.

Ulupajte slatku pavlaku i dodajte je prethodnoj smesi.

Ako je redje onda dodajte želatin a ako je smesa gusta ( ovo ume da varira zbog kvaliteta kisele i slatke pavlake ) Želatin potopite sa 5 kašika vode, ostavite da nabubri 10 minuta pa ga zagrejte da se granule želatina otope, nikako da provri, pa tu smesu istresite u smesu sa sirom i dobro sjedinite.

Ovaj krem nanesite preko keks kore.

Pomešajte jagode sa šećerom i vodom pa stavite na vatru da provri.

Želatin potopite u 5 kašika vode. Kad provri kuvajte jos minut, dva i sklonite, pa u tako vruće, ali da ne vri istresite želatin. Dobro promešajte da bi se želatin otopio i ostavite da se prohladi.

Kada smesa se bude stezala nanesite preko belog krema i ostavite u frižider nekoliko sati da odstoji da se sve lepo veže i stegne.

Posle samo skinite obruč i poslužite. U beli deo krema možete dodati i iseckane jagode.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!