Ovu tortu Šeherezadu sam jela kod kume na rodjendanu i baš sam se oduševila sa njom, a i svi koji su je probali. Momentalno sam tražila recept.
- Sastojci:
- 1,5 litra mleka
- 14 kašika šećera (punih)
- 5 pudinga od karamele
- 250 gr margarina
- 500 gr šlaga
- 500 ml kisele vode
- 2 pakovanja (600 gr) turskog keksa
Priprema:
Odvojiti malo mleka i razmutiti puding.
Upržiti šećer dok ne dobije karamel boju, dodati mleko i skuvati šerbet.
Dok vri u to zakuvati puding.
Kad se ohladi dodati penasto umućen margarin.
Posebno umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom.
Redjati:
Keks-karamel fil-šlag-keks-karamel filšslag
Tako da bude 4 reda keksa odgore karamel fil i završiti sa šlagom.
Napomena:
Keks ne treba natapati.
Gde se nabavlja turski keks i u cemu je stos sa njim, koji drugi nas keks moze da ga zameni?
Na pijaci ga sigurno ima ako nema nigde drugde. Donose ga preprodavci iz Madjarske. Turski keks je petit keks punjen čokoladom ili nečim sličnim, liči na čokoladu, ali je lakši i tanji od petit keksa. Možete zameniti onim petitom što preko ima čokoladu, ali ipak pogledajte na pijaci jer je sa njim stvarno torta jeko lepa.
ovo je prelep recept sa otopljenim secerom pojacava ukus karamele,,koliko parceta torte vam izlazi od ove mere,interesje me dimeenzija platoa sa 4 reda
Uzmite veliku tacnu. Ne mogu Vam tačno reći koliko bude parčadi. Najbolje da uzmete jedan paket keksa i podelite ga na dva dela i onda jedan poslazete u pravougaonik i onda vidite veličinu. Na to dodajte krem okolo i odgore, sigurno jos 2 cm u širinu. .