Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Grčka musaka

Grčka musaka

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Recept za grčku musaku sam tražila po raznim internet stranicama i videla da ne postoji “onaj pravi”. Svako je recept korigovao po svojoj želji. Videh da glavni sastojak svake grčke musake je plavi patlidžan, mleveno meso i  krompir. Sve se zalije sa pvalakom, sirom i mlekom. Ne mmože biti loše.

grcka musaka

Sastojci:

  • 500gr mešanog mlevenog mesa
  • 2 patlidžana
  • 3 krompira
  • 3 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 pavlaka
  • sir po izboru
  • 1dl mleka

Priprema:

Iseckati glavicu luka pa je sa uljem i vodom prodinstati. Dodati meso pa nastaviti dinstanje.

Kad je meso promenilo boju, dodati začine, još malo pirjaniti pa skloniti sa vatre.

Krompir oguliti pa iseći na kolutove. Na kolutove iseći i šargarepu a patlidžan u kockice.

U tiganju zagrejati ulje pa kockice patlidžana propržiti.

Pouljiti tepsiju pa poslagati jedan red krompira, preko njega red patlidžana i posuti šargarepom.

Preko istresti svo meso, pa preko mesa poslagati patlidžan i preko krompir.

Preko krompira posuti začine po ukusu, pa poslagati kolutove paradajza

Umutiti pavlaku, sir i mleko pa sve zaliti i staviti da se peče na 200 stepeni dok fino ne porumeni, od sat do sat ipo, zavisno od rerne i količine.

Grčku musaku poslužite toplu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. Nema veze sa Grckom musakom ali sam siguran da je ukusno.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!