Glavna jelaJela bez mesaLow carbPrilozi

Zapečena boranija

Idealan prilog ili jelo bez mesa, za sve one koji zaista vole boraniju. Godinama unazad sam shvatila da boraniju ili voliš ili iskonski ne voliš, nema ništa izmedju i mogao bih pojesti ili ne bih, volim – ne volim, kraj.

zapecena boranija

 

Sastojci:

  • 500 gr boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 200 gr kisele pavlake
  • tvrdog sira po želji, može i ne mora, ali je sve sa njim ukusnije
  • 1 kašičica suvog začina
  • bibera i soli još po ukusu peršunov list
  • 50-100ml ulja

Priprema:

Iseckati glavicu crnog luka, dodati ulje i malo vode, sinstati dok luk ne omekša i višak vode ne ispari.

Slični recepti

Skloniti sa vatre.

U šerpu sipati vode i staviti boraniju da se kuva.

Kuvanu boraniju procediti i ostaviti još malo da se ocedi.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Ulupati jaje sa pavlakom, dodati peršunov list i prstohvat soli.

zapecena boranija

Ocedjenu boraniju posuti suvim začinom i biberom, dodati luk pa izmešati.

Istresti u podmazanu keramičku posudu, poravnati i zaliti mešavinom jaja i pavlake.

Staviti da se peče nekih 45 minuta.

Po želji odgore možete dodati rendani tvrdi sir.

Prijatno.

 

Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button