Home » Predjela » Hladna predjela » Zapečena paprika sa sirom

Zapečena paprika sa sirom

Predivno jelo, prilog, toplo predjelo, ma šta god hoćete. Ja je jednostavno obožavam, pečena paprika, roga, umotana sa sirom, fino slana i zapečena, pa ima li šta lepše?

zapecena paprika

Sastojci:

  • 10 – ak pečenih paprika, roga, manjih i većih, nije mnogo bitno
  • 200 gr sira po izboru, ja biram jači i slaniji tvrdi sir poput fete
  • 2 kašike pavlake
  • prstohvat soli ( zavisno koliko je sir slan )
  • 1 jaje
  • ulje za podmazivanje pleha
  • 5 kašika mleka


Priprema:

Paprike ispeći pa očistiti od ljuske i semena. Ako je iz zamrzivača samo odledite.

Svaku papriku zasecite i otvorite, kao šniclu.

Feta sir ispasirajte, pa dodajte soli i pavlaku i umutite.

Na ivicu svake paprike stavite kašiku  fila pa umotajte u rolnicu.

Pouljite manji pleh i slažite rolnice.

Kada poslažete trebalo bi da vam ostane jedna kašika fila, nju otavite.

Zagrejte rernu na 200 stepeni pa stavite da se peče paprika.

Pecite 15 minuta a za to vreme umutite onu preostalu kašiku fila, jaje i mleko i sa tom smesom prelijte papriku, pa ostavite još 15 minuta da se zapeče. Možete i duže ako volite rešije.

Poslužite toplo ili hladno, po želji.

Prijatno.



Leave a Reply

error: Content is protected !!