Posle ovih praznika i velikih mesnih obroka, slatkiša i ostalih đakonija koje su nas pratile u protekolom periodu prijaće nam malo promene i nešto lagano i osvežavajuće. Mnogo dobra kombinacija su testenina u obliku školjke sa sirom i bešamel sosom.
Sastojci:
- 500 gr makarone
- 300 gr sitni sir
- 4 kom jaje
- 2 dl jogurt
- 2 dl kisela pavlaka
- 1 dl ulja
- 1 kašika so
- 1/2 šolja trapista
- 1/2 šolja prezla
- 500 ml redjeg bešamel sosa ( pri pečenju voda će ispariti, pa da vem se ne zgusne previše )
Priprema:
Makarone skuvajte,operite i procedite. Umutite jaja pa dodajte sir,pavlaku i jogurt i promešajte.
Ugrejte rernu na 200 stepeni . U tepsiju sipajte ulje i stavite u rernu 2min da se ugreje. Za to vreme pomešajte makarone i fil od sira pa im dodajte bešamel sos i sve sjedinite.
Izvadite tepsiju iz rerne pa u nju istresite smesu. Odgore pospite pomešanim trapistom i prezlom. Pecite 20-25minuta.
