Tikvice se mogu pripremati na razne načine. U ovom jelu sa malo sastojaka i za krakto vreme pripremićemo ukusan ručak.
Sastojci:
- 2 tikvice
- 300 gr pilećeg mesa
- 300 gr šampinjona
- 1 šargarepa
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 400 ml paradajz soka
- so i biber
- mirođija
Priprema:
Očistiti tikvice, preseći na pola pa kašikom izvaditi seme.
Iseckajte crni luk pa stavite da se malo prodinsta sa vodom i malo ulja, pa dodajte pileće meso iseckano na sitne kockice, da se malo prodinsta.
Kada je polu kuvano dodajte šampinjone iseckane na kockice, izrendanu šargarepu i beli luk.
Ako je potrebno dodajte malo vode i prodinstajte sve zajedno. Na kraju dodajte so i biber po ukusu, kao i mirodjiju.
U pouljenu tepsiju stavite tikvice, posolite ih i napunite izdinstanom smesom.
Uspite okolo paradajz sok i poklopite aluminijumskom dolijom. Odgore po želji možete narendati sir.
Stavite da se peče 30 minuta na 200 stepeni, pa sklonite foliju i ostavite da se još malo zapeče.
Poslužite toplo.
