Home » Supe » Pileća supa sa griz knedlama na drugi način

Pileća supa sa griz knedlama na drugi način

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

U supu sam stavila pileće batake koje sam kasnije iskoristila kod glavnog jela. Uvek na ovakav način možete iskoristiti meso iz supe ako ga ne jedete i pripremite odlične pileće ćufte i na taj način uštedite.

pileca supa

Sastojci:

  • 2 pileća bataka sa zabatcima
  • 2 veće šargarepe
  • 1 paštrnak
  • 1 peršun
  • 1 mali crni luk
  • 1 kašika suvog začina
  • 1/2 kašičice šećera
  • prstohvat soli

Za knedle:

  • 1 jaje
  • prstohvat soli i peršuna
  • 5 – 6 kašika griza

Priprema:

Batake oprati pa staviti u hladnu vodu.

Dodati očišćenu šargarepu, peršun i paštrnak, dodati crni luk i suvi začin, pa na jaču vatru staviti da provri.

kad provri skinuti što je zapenilo pa smanjiti na srednju vatru da se lagnao sve kuva.

Kada su se i meso i šargarepa skuvali procediti, pa šargarepu vratiti celu ili iseckati.

Ulupati jaje pa dodati griz so i peršun, a u supu dodati so i šećer pa sačekati da provri.

Vaditi malom kašičicom knedle i spuštati u supu.

Ostaviti da lagano vri 5 minuta pa isključiti.

Poslužiti supu toplu.

Šta uraditi sa batacima posle supe kliknite OVDE

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!