Home » Glavna jela » Sočni krompir iz rerne

Sočni krompir iz rerne

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Krompir iz rerne sa crnim lukom, baburom paprikom i “podmetom”. Podmeta se zove vrsta blage zaprške kod koje se brašno samo razmuti sa vodom ne prži se na ulju i mnogo je zdravija od zaprške sa uljem, a uvek postigne efekat gustine.

krompir iz rerne

Sastojci:

  • 1kg krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 babure paprike
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašika crvene, mlevene paprike
  • 100 ml ulja ( u postu na vodi izuzmite ulje )
  • 1 veća šargarepa

Priprema:

Luk očistiti i iseckati.

Staviti na dno tepsije.

Preliti ga uljem.

Očistiti krompir pa iseći po dužini na krupnije komade.

Poslagati preko luka.

Očistiti i iseckati baburu papriku i šargarepu pa posuti po krompiru.

Preko posuti suvi začin pa preliti sve sa 2 čaše vode.

Staviti da se peče na 200 stepeni.

Posle sat vremena razmutiti brašno sa čašom vode i paprikom pa sve preliti.

Ostaviti još pola sata da se sve zapeče.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

2 comments

  1. odlican recept! Danas sam pravila i odusevljena sam. Svi vasi recepti su detaljni i zanimljivi.

    • Hvala Vam lepo draga Marija, trudimo se i nastavićmo da budemo detaljni i zanimljivi. Veliki pozdrav!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!