Home » Torte » Razne torte » Najlon torta

Najlon torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Evo moje najlon torte. Ne pitajte me zasto se tako zove, pojma nemam, tako sam dobila recept. Nemojte da vas zbuni slika preseka, jer je ponekad pravim sa dve kore, a recept je u verziji sa jednom korom.

Omiljena torta moje cerke. Traži je za svaki svoj rodendan.najlon-torta

Sastojci

  • Za koru:
  • 6 belanaca
  • 300 g šecera
  • 1 kašicica vinskog sirceta

Za krem:

  • 6 žumanaca
  • 600 ml mleka
  • 9 kašika šecera
  • 7 kašika brašna
  • 250 g margarina ili putera
  • 5 kašika šecera u prahu
  • 1 kesica šlag krema od vanile
  • 100 g cokolade za mešenje
  • 10 krem bananica

Za filovanje i ukrašavanje:

  • 500 g šlaga u prahu i
  • 500ml mleka ili hladne vode ili kisele vode

Priprema

  1. Umutiti 6 belanaca sa 300 g šecera. Dodati 1 kašicicu vinskog sirceta. Jaja treba da budu sveža, a belanca tako umucena, da, kad okrenete posudu, masa ostane da stoji.
  2. Peci u plehu 40×25 cm, na papiru za pecenje, u rerni zagrejanoj na 180°C, a onda sušiti na 150°C oko sat vremena, ne otvarajuci rernu.
  3. Krem skuvati od 600 ml mleka, 6 žumanaca, 9 kašika šecera i 7 kašika brašna. Ja umutim žumanca sa šecerom, dodam brašno i zavrelo mleko, pa onda prerucim u sud za kuvanje.
  4. Mešati na laganoj vatri dok se krem ne skuva.
  5. Kad se krem ohladi, dodati umucen margarin ili puter sa šecerom u prahu.
  6. Posebno umutiti šlag krem od vanile i dodati u krem.
  7. Krem podeliti na dva dela. U jedan deo staviti otopljenu cokoladu, a u drugi staviti iseckane krem bananice.
  8. Redjati: kora, žuti krem sa krem bananicama, braon krem sa cokoladom, a odozgo filovati belim šlagom i ukrasiti po želji i ukusu.
Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*