Home » Peciva i testa » Usukanica

Usukanica

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Usukanica

Volim sve vrste pita, a ovaj recept sam gledala na TV-u, 24 kitchen,isprobala i dopao mi se. Sa malim izmenama, ide ovako.   Usukanica Sastojci

  • 500 gr brasna
  • 100 gr maslaca
  • 2 jaja
  • 150 ml mleka
  • 20 gr svezeg kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 1 kasicica soli
  • 300 gr sitnog sira
  • 3-4 kasika pavlake
  • origano
  • 1 jaje za premazivanje
  • laneno seme za posipanje

Priprema Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa jednom kasicicom secera i malo brasna i ostaviti da nadodje. Kad stigne kvasac,zamesiti testo sa brasnom,solju,jajima i omeksalim maslacem.Ostaviti da naraste. Kad naraste,razviti ga u oblik pravougaonika,debljine oko 5 mm.Premazati ga filom od sira,pavlake i origana po ukusu.Uviti rolat i uvijati ga u spiralu. Staviti u pleh od sporeta i napraviti krug.Iseci ga po sredini celom duzinom i ponovo uvrtati. Ostaviti da naraste. Premazati jajetom,po ukusu posipati lanenim semenom i peci u rerni zagrejanoj na 200 step. 30-35 min. Mozda nisam bas bila vesta sa ovim uvrtanjem,ali je zato stvarno bilo ukusno. Prijatno!

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!