Home » Predjela » Pileće kuglice sa mocarelom

Pileće kuglice sa mocarelom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fine pileće kuglice na vašoj trpezi kao predjelo gostima veoma lako postaju glavno jelo uz prilog i salatu povećavanjem količine smese za kuglice.

 

pilece kuglice

Sastojci:

 

  • 250 g mlevenog pilećeg mesa ( skuvano )
  • 1 parče suve slanine, samleti sa mesom
  • 100 g mocarela sira + još 100gr za punjenje
  • 1 kašika pavlake
  • 1 manji crni luk ( samleven sa mesom )
  • peršunov list i majčina dušica
  • 2 jaja
  • 1 kašika brašna
  • 3-4 kašike prezle
  • so i biber, po ukusu
  • ulje za prženje

 


Priprema:

Samleti skuvano pileće meso, crni luk i suvu slaninu.

Dodati 100gr sitno rendane mocarele, pavlaku peršun, majčinu dušicu, so i biber i jedno jaje.

Ovu smesu dobro umesiti, da psotane glatko.

Vadite rukom smesu i oblikujte kuglice ubadajući u sredinu kockicu mocarele i zatvorite kuglice valjanjem izmedju dlanova.

Ulupajte jaje pa uvaljajte kuglicu u prezlu i pržite na vrelom ulju dok ne porumene, pa ih vadite na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*