free hit counter code
Peciva i testaPredjelaTopla predjelaVideo Recepti

Brze uštipak lepinjice za šunkom i sirom

Brzi letnji recept

Za samo 10 minuta napravite ove brze uštipak lepinje za doručak ili večeru. Uz kiselu pavlaku ili jogurt su odlične, a ovaj dodatak mladog luka im daje neki poseban ukus.

Za 10 minuta napravite brzi obrok - doručak ili večera sa šunkom i sirom

Sastojci:

  • 600 ml kefira ili jogurta ( ili kombinacija oba )
  • 2 cela jaja
  • 1 kašičica soli
  • 300 g mekog brašna
  • 10 g ili jedna kesica praška za pecivo
  • 200 g bilo kojeg tvrdog sira
  • 100 – 200 g šunke, šunkarice
  • nekoliko perca mladog luka



Priprema:

U jednu posudu staviti kefir ili jogurt, dodati jaje i so i sve umutiti.

Zatim pomešati brašno sa praškom za pecivo pa dodati u masu sa jogurtom i sve dobro sjediniti, da nema grudvica.

Narendati sir, iseckati šunku i perca mladog luka, pa sve sjediniti sa prethodno napravljenom smesom.

Ostaviti da odstoji dok se zagreje ulje u tiganju.

U tiganj sipati malo ulja, neke 2 kašike, pa kada se zagreje kutlačom spuštati masu za lepinjice.

Kašikom još sve dodatno oblikovati, da se dobije oblik lepinje i peći nekoliko minuta sa jedne strane, dok ne dobije svetlo braon boju, a zatim okrenuti pa nastaviti peći još nekoliko minuta.

Pečene stavljati na obrus.

Pre svake lepinjice u tiganj sipati malo ulja.

Poslužiti uz pavlaku ili jogurt.

Prijatno!

 

 


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button