Home » Glavna jela » Jela s mesom » Rolovane šnicle

Rolovane šnicle

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Recept za ove sjajne rolovane šnicle nam je poslao Goran Mijailović . On je ovo majstorski uradio, njegova Uskršnja trpeza biće bogatija za ovo jelo. Sočne, rolovane šnicle, pečene u rerni sa kolutovima limuna i narandže, jednostavno fantastično.   Rolovane šnicle   Sastojci:

  • broj šnicli po izboru, zavisno za koliko osoba pravite
  • kačkavalj, koliko šnicli toliko komada sira
  • šunka, koliko komada šnicli toliko i komada šunke
  • 1 limun
  • 1 narandža
  • začini po ukusu

Priprema: Šnicle izlupati pa ih začiniti. Na svaku šniclu staviti komad šunke i komad sira pa uviti, pa uzeti štapić za ražnjiće i na svaki pažljivo nanizati po 4 uvijene šnicle. Na radnu površinu raširiti alu foliju pa poslagati šnicle na štapićima, na polovinu folije pa preko njih naslagati kolutove limuna i narandže. Preklopiti drugom polovinom folije, pa zatvoriti sa svih strana i staviti u pleh da se peče. Pleh malo pouljiti, da ne bi goreo, pa staviti uvijeno meso, izbušiti dve – tri rupice i staviti da se peče na 220 stepeni sat vremena. Posle tog vremena skinuti foliju i limun i narandže pa ostaviti još 20 minuta da se zapeče. Rolovano meso je gotovo kad fino porumeni. Goran preporučuje punomasni ovčiji sir isečen na tanke kriške uz ove rolovane šnicle i vino roze ohladjeno na 10 stepeni. Naravno, izbor je na vama. Rolovane šnicle poslužite tople. Uživajte!

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*