Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Shanghai piletina

Shanghai piletina

Piletina spremljena na kineski način. Shanghai piletina je vrsta pohovane piletine seckane u trakice.

 

shanghai

Sastojci:

  • 1 pileće belo meso
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika belog vina
  • 3 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike prezle
  • so i biber po ukusu


Priprema:

Isecite piletinu na na štanglice debljine 1cm.

Ulupati jaja pa dodati soja sos, belo vino, senf i brašno. Umutiti da se dobije glatka smesa.

Pomešati prezlu i susam. Uvalaljati piletinu u prvu smesu pa u mešavinu prezle i susama i staviti da se peče na jačoj vatri.

Pečenu spremljenu na kineski način  piletinu vaditi na ubrus da se ocedi pa poslužiti toplu.



Leave a Reply

error: Content is protected !!