Home » Posno Jelo » Posna jela » Zimska salata

Zimska salata

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Tokom zime nismo baš u mogućnosti da pripremimo sveže salate jer nemamo tako šarenolik izbor povrća koje možemo da upotrebimo kao u toku leta, ili ga ima a preskupo je. Ova salatica je jako fina, može se poslužiti u bilo kojim kombinacijama. Osim zimska zovu je još i šarena salata.

sarena zimska salata

Sastojci:

  • 1/4 srednje glavice svežeg kupusa
  • 1 velika šargarepa
  • 1/2 glavice zelene salata
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 100 ml vode
  • jabukovo sirće po ukusu ( ili alkoholno, ali onda dodati malu kašičicu šećera )

Priprema:

Kupus narendati ili sitno iseckati, šargarepu na krupnije rende izribati, a zelenu salatu iseckati na trakice ili je rukom sitno iscepkati.

Posoliti, preliti uljem, sirćetom pa vodom i promešati.

Ostaviti da odstoji 15 minuta pa opet promešati i poslužiti.

Ovu salatu toplo preporučujem uz juneće šnicle.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*