4 mini peciva za sve prilike

4 vrte mini peciva, objedinjeni u jedan video recept. Ova peciva možete koristiti baš za svaku priliku. Bilo da se radi o rodjendanima, slava,a krštenju, ili samo želite da napravite nešto za vikend, deci, rodjacima ili prijateljima. Izbor je na vama, da li će to biti 1 ili sva 4 recepta. Punjenja su ovde mahom sa sirom, ali uvek možete da stavite nešto svoje i napravite neki novi ukus.

Pogačice sa sirom

Sastojci:

• 200 ml mleka
• 1 kašika šećera
• 30 g svežeg ili 8 – 10 g suvog kvasca
• 250 ml vode
• 50 + 20 ml ulja1,5 kašika soli
• 800 g brašna + još malo da se premesi
• 250 g maslaca

Nadev:

• 500 g sira po izboru
• 1 belance
• so ako nije slan

Premaz:

• 1 žumance
• 1 kašika mleka

Mini zalogaji sa sirom

Sastojci:

• 200 ml toplog mleka
• 25 g svežeg ili 7 g suvog kvasca
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 200 ml vode
• 100 ml ulja
• oko 700 gr mekog brašna

Nadev po želji, a u videu:

• 500 g sitnog sira ( bio je već slan, ako nije posolite )
• 1 belance

Premaz:

• 1 žumance
• 1 kašika mleka

Lisnato pecivo bez kvasca

Sastojci:

• 400 ml vode
• 650 g brašna
• 1 kašičica soli
• 200 g maslaca
• 10 g praška za pecivo

Nadev:

• feta sir
• paradajz, šunka, sir

Pizza mini zalogaji

Sastojci za testo:

• 750 g mekog brašna
• 200 ml mleka
• 30 g svežeg ili 7 – 8 g suvog kvasca
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 250 ml vode
• 100 ml ulja

Nadev:

• 300 – 350 g šunke, šunkarice, pizza šunke, tost nareska ili bilo koje druge salame po vašem izboru
• 100 – 150 g bilo kojeg tvrdog sira
• kečap, paradajz, ili šta već vi koristite za pripremu pice
• 1 kašičica ili više origana
• Još: 1 žumance, 1 kašika mleka, na vrh kašičice crvene paprike ili kečapaPriprema:

1.  Mini pogačice sa sirom – fini mini zalogaji koje možete zalediti pa peći po potrebi. Pisani recept možete pronaći OVDE.
2. Mini zalogaji sa sirom – ovo je jedan od najjednostavnijih recepata sa kvascem, a na kraju dobijete mini zalogaje koje ste napravili jako brzo. Pisani recept je OVDE.
3. Sledeći na redu su hrskavi zalogaji bez kvasca – testo se podeli, razvuče, naslaže jedno na drugo premazano maslacem i uljem, a zatim ravuče još više i isprebacuje. Rezultat je prava hrskavost! Recept je OVDE.
4. I na kraju ali jednako vredne pažnje, kod dece još i više a to su mini pizza pecivo – izrecnai da se razlikuju od mini peciva sa sirom, preukusni i jako lako i brzo se prave. Pisani recept je OVDE.