Home » Kolači » Bombastične palačinke

Bombastične palačinke

Apsolutna bomba ukusa i kalorija, za sve sladokusce. Palačinke zapečene u rerni nadevene kombinacijom više nadeva, serviraju se vruće uz kuglu sladoleda, mada mogu i hladne.

bombasticne palacinke

Sastojci:

  • 14 palačinki ( prečnik palačinke mora da vam odgovara nekoj šerpi koja ima metalne ručke da bi sve moglo da ide u rernu, a prvu palačinku pečete samo jednu stranu, premazete tanko uljem dno šerpe i okrenete nepečenu stranu palačinke na dole, ostale pečete normalno )
  • pekmez od kajsije
  • 2 belanca
  • 200 gr mlevenih oraha
  • 2 kašike šećera
  • eurokrem
  • sladoled po želji
  • 200 ml slatke pavlake


Priprema:

Umutiti belanca u jaku penu sa šećerom pa dodati mlevene orahe i sve umutite zajedno.

Peći prvu palačinku. Samo jednu stranu pa tu nepečenu stranu staviti na dno šerpe koju smo samo premazali četkicom sa uljem.

Na palačinku nanesete 2 kašike nadeva, druga palačinka pa pekmez od kajsija, treća palačinka pa tanak sloj eurokrema i tako do kraja.

Na kraju blago umutiti ( 20 sekundi ) slatku pavlaku i preliti preko palačinki.

DOk to radite zagrejte rernu na 200 stepeni.

Palačinke peći 45 minuta.

Izvaditi i seći u šerpi ( ili ako umete okrenite na dublju metalnu tacnu ili pleh )

Poslužiti dok su vruće uz kuglu sladoleda, ukoliko tako volite….nama je bilo fantastično ali dosta slatko.

Ova poslastica je baš za prave “gurmane” u svetu slatkiša.

Prijatno.



Leave a Reply

error: Content is protected !!