Bounty štanglice bez pečenja gotove veoma brzo i uz malo hladjenja spremne za ručkanje. Mogu biti sečene i u kockice, po vašoj želji. Sigurna sam da ććete uživati u ovoj poslastici. Za sve ljubitelje kokosa i brzih kolača.
Korica:
- 300 gr mlevenog keksa
- 200 gr crne čokolade – može i kako krem table
- 200 ml toplog mleka
Fil:
- 500 ml mleka
- 100 gr šećera
- 80 gr pšeničnog griza
- 180 gr kokosa
Glazura:
- 3 kašike ulja
- 100 gr crne čokolade
Priprema:
Pomešati mleveni keks i na sitno rende izrendanih 200 gr čokolade.
Polako dolivati mleko i mešati.
Masu za koricu rasporediti u kalup 30 x 20 cm obložen papirom za pečenje, ili manji ukoliko hoćete da vam kolač bude višnji. Nemojte u veći kalup jer će biti mnogo tanak. Istresete smesu pa vlažnom rukom utisnete svuda jednako.
Mleku dodati šećer pa staviti na vatru da provri.
Čim provri dodati griz i mešati dok se malo ne zgusne.
Kada se zgusnuo kao puding skloniti sa vatre pa dodati kokos i mešati.
Kokos će dodatno ovu masu da stegne.
Skloniti sa vatre, malo prohladiti, da ne bude baš vrelo pa varjačom svuda po malo na koru stavite. Dodatno poravnate spatulom ili lopaticom.
Ulju dodati izlomljenu čokoladu pa u mikrotalasnoj zagrevati po 15 sekundi dok se ne otopi ( tako sam ja ) ili otopiti na pari.
Dobro promešati pa preliti preko kolača.
Ostaviti da se dobro stegne pa pre sečenja izvaditi 10 minuta iz frižidera, iseći i poslužiti.
Prijatno.
