Home » Kolači » Brzi kolači » Brzi jogurt kolač

Brzi jogurt kolač

Ovo je jedan od onih kolača koji baš i nisu reprezentativni na izgled ali zato i  “dišu i mirišu”. Imaju prelep čokoladni ukus, a tako su sočni i mekani. Morate ga probati! Dodatnu lakoću nam predstavljaju mere na čašu, a čaša je od 200ml. Poslužuje se i vruć i hladan!

Sastojci za kolač:

  • 2 čaše brašna
  • 2 čaše šećera
  • 2 čaše tečnog jogurta
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 puna kašike kakaoa
  • 2/3 čaše ulja

Preliv:

  • 100 gr čokolade
  • 1 kašika šećera
  • 5 kašika mleka
  • 1/4 margarina od 250 gr, izmedju 60 i 65 gr


Priprema:

Uključiti rernu na 180 stepeni.

Pomešati brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo.

Dodati ulje i jogurt i energično žicom ili mikserom sjediniti.

Pleh dimenzija 30 x 20 cm, ili manji, nemojte veći kolač će biti jako tanak premazite sa malo ulja i pospite kakaom umesto brašna, pa pleh naginjite levo i desno kako bi kakao došao do svih površina na kojima je ulje.

Sipajte celu masu za kolač i stavite da se peče oko 35 minuta.

Pred kraj pečenja iseckajte margarin, dodajte mleko i šećer i čokoladu pa na laganoj vatri samo otopite.

Vreo, tek izvadjen kolač prelijte ovim prelivom, naginjite tepsiju levo i desno kako bi preliv svuda prošao, pa ostavite kolač da se potpuno ohladi.

Isecite u kocke i uživajte.

Kolač može da se posluži i vruć uz kuglu sladoleda od vanile koju stavite na vreo kolač, da se polako topi dok ručkate.

Prijatno!



Leave a Reply

error: Content is protected !!