Brzi kolač sa Milka čokoladom

Razmišljala sam se da li uopšte i da pišem ovaj recept jer  moj suprug ga zove:”Hleba u čokoladi”, a deca ga obožavaju. Tepsija ovog kolača ne potraje celo popodne. U pitanju je običan patišpanj sa prelivom. Veoma je sočan.

Sastojci za pleh 30 x 20 cm:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika ulja
• 6 kašika brašna
• 5 gr praška za pecivo

Preliv:

• 200 – 250 ml slatke pavlake, zavisno kakvo pakovanje nadjete
• 200 gr Milka čokolade

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.

Ulupati belanca da zapene pa dodati šećer i umutiti ih u čvrsti sneg.

Dodati jedno  po jedno žumance uz mućenje pa ulje.

Na kraju umešati brašno i prašak za pecivo.

Podmazati i posuti brašnom pleh i istresti celu smesu.

Otvoriti rernu da izadje prvi onaj vreli vazduh pa staviti pleh u rernu i temperaturu smanjiti na 170 stepeni.

Peći oko 30 minuta zavisno od rerne.

Može se čačkalicom testirati da li je pečeno.

Pečen kolač – patišpanj pokriti krpom i ostaviti da odstoji dok napravite preliv.

Zagrejati slatku pavlaku do vrenja pa skloniti sa vatre i dodati izlomljenu čokoladu.

Mešati dok se sve ne sjedini i postane svetlo braon, traje malo duže dok se sve poveže.

Zatim nožem iseći kolač u kocke pa svaku čačkalicom izbušiti.

Preliti ceo kolač sa celim prelivom pa pleh u kojem je naginjati malo levo, pa desno da preliv svuda prodje.

Ostaviti da se ohladi pa ručkati.

Prijatno.