Saveti
Korisni saveti i informacije kako u kuhinji, tako i oko nje. Mali sitni trikovi, kojima ćete skratiti vreme rada, kao i dosetke za koje pre niste znali.
-
Farbanje jaja – prirodni materijali
U ovom videu farbamo jaja za Uskrs. Koristićemo lukovinu, kurkumu i čaj od hibiskusa. Šare su divne, a koristila sam obična i bela jaja želeći da vidim šaru na običnim…
Pročitaj sve -
Poslastičarski krem
Poslastičarski krem je osnovni krem koji se koristi u poslastičarstvu. Pravi se od žumanaca, mleka, šećera, vanile i skroba. Kao takav podložan je mnogim kombinacijama i ovo mu je osnova.…
Pročitaj sve -
Sušena beze kora
Odlučili smo se da snimimo kako osušiti koru od belanaca i uz nju još tri torte koje mogu da se prave od ovih kora. Na vama je samo da izaberete…
Pročitaj sve -
Sirup od zove – bazge
Sirup od zove – bazgde se priprema u maju, početkom maja kad je cvet zove u punom cvatu. Najbolje ga je brati po najvećem suncu jer je tada koncentracija polena…
Pročitaj sve -
Salata Mimoza
U nedostatku ideje i kako iskoristiti jaja od Uskrsa opredelila sam se za ove mini mimoza salate. Napravila sam 5 komada, svakome po jedna. Jednostavno se slaže….preseći kartonsku ili plastičnu…
Pročitaj sve -
Posno pohovanje
Posno pohovanje u pivu kukuruznom brašnu i kukuruznom grizu ( palenta ). Ovako može da se pohuje bilo koja vrsta ribe ( morska, rečna, a odlična je i za sve…
Pročitaj sve -
Karamel preliv – karamel topping
Znate one fantastične karamel prelive za sladolede, voćne salate, dekoraciju torti, premazivanje filova i kora? E to vam je baš taj. Kako napraviti taj karamel preliv? Lako. Na fotografiji je…
Pročitaj sve
