Jedno od jednostavnih jela, oko kojih ne morate baš puno ni da se mučite. Sve se spakuje u rernu i povremeno pogleda i nešto doda. Uz ćureća krilca na pirinču vam ostane još samo neku salaticu da napravite i ručak ili večera su gotovi.
Sastojci:
- ja sam imala 4 manja čureća krila sa batačićima, vi odredite sebi spram broja osoba
- 2 šolje ( one za mleko ) pirinča
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice srvene paprike
- 1/2 kašičice karija
- 1/2 kašičice kurkume
- 1/2 kašičice belog luka u granulama
- 1 kašika peršunovog lista
- 1/2 kašičice soli ili po ukusu
- voda
Priprema:
U vatrostalnu ili glinenu posudu poslažite krila. Odvojite krilo do batačića.
Pospite svim začinima ( sem soli ) koji su gore nabrojani, pa sastane sipajte vode tako da voda dodje do 2/3 bataka.
Stavite da se peče na 200 stepeni u hladnu rernu.
Posle sat vremena okrenite krila i pecite još 20 minuta.
Operite pirinač.
Povadite krila na tanjir, ostavite vodu koja je u posudi, sipajte pirinač, pa dolijte još šolju vode. E tek sad dodajte so i promešajte sve.
Vratite krila u posudu i vratite sve u rernu.
Kada pirinač nabubri i krila su pečena sa jedne strane okrenite ih i zapecite još malo.
Krilima treba više vremena nego piletini jer je žilavija, tako da vas ovo vreme pečenja na iznenadi.
Prijatno.
