Home » Peciva i testa » Čikovi

Čikovi

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Čikovi su poslastica slična gombocama bez punjenja, smao testo uvaljano u prezlu i šećer, sa dodatkom mlevenih oraha, po želji. Otimamo od zaborava, vredi se podsetiti.

taske

Sastojci za taške:

  • 500gr kuvanog krompira
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 1 kašika margarina
  • oko 500gr brašna
  • Za posipanje:
  • 100gr prezle
  • 100gr šećera
  • kašika margarina
  • vanilin šećer
  • 50gr mlevenih oraha

Priprema:

Krompir izgnječiti pa mu dodati jaje, margarin, so i brašno pa umesiti glatko testo. Testo je gotovo kad se više ne lepi za ruke.

Na vatru staviti lonac sa vodom u koju ste stavili malo soli i ulja.

Dok voda provri razvucite testo pa isecite na trake i onda svaku traku na želeju dužinu. Da budu debljine oko 1cm.

Spuštajte trakice u vodu koja je provrila. Sve će pasti na dno i kako se koja kuva tako će se podizati na površinu.

Taške su gotove otprilike za 15 minuta. Ocedite ih i ostavite da se hlade.

U drugu šerpu propržite margarin sa prezlom, pa dodajte šećer, vanilin šećer i orahe i sjedinite.

Ocedjene taške valjajte u ovu smesu i redjajte u drugu posudu. kad završite pospite ih ostatkom smese od prezle.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!