Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Pečena piletina sa šampinjonima

Pečena piletina sa šampinjonima

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pečena piletina kojoj smo dodali šampinjone i napravili sjajan sos od paradajza i belog vina.

 

piletina sa sampinjonima

Sastojci:

  • 1kg pilećeg belog mesa
  • 1 kg šampinjona
  • so i biber po ukusu
  • majčina dušica
  • 1 kašika brašna
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 2dl paradajz soka
  • 2dl belog vina
  • 1 kašika mlevene paprike

Priprema:

Piletinu iseći na  manje šnicle. Posoliti i pobiberiti.

U tiganju zagrejati maslinovo ulje pa staviti komade da se prže. Pržiti piletinu po 2-3 minute sa obe strane, da fino porumene.

Šampinjone iseći na krupnije listove pa dodati na piletinu. Dodati kašiku mlevene paprike

Naliti paradajz i belo vino pa krčkati dok sve ne omekani i višak tečnosti ne ispari.

na kraju dodati kašiku brašna pa ostaviti 10ak minuta da ukuva. Posuti majčinom dušicom pa poslužiti toplo uz pire krompir i salatu.

 

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!