Još jedan u nizu sitnih kolačića, jednostavan a opet jako fin. Po želji se može dodati malo ruma, kandiranog voća, limunove ili pomorandžine korice. Ukoliko vam je mnogo meru možete prepoloviti jer se dobije baš mnogo, ili pak podeliti na dva dela i jedan ostaviti čist, a u drugi dodavati ukuse po želji. Bombice mogu biti i posne i mrsne.
Sastojci:
- 300 ml mleka / vode / sojinog mleka
- 400 gr šećera
- 200 gr čokolade
- 250 gr margarina
- 500 gr mlevenog keksa
- rum, kandirano voće, korica limuna ili pomorandže, višnje iz kompota, žele bombone, orasi, lešnici, bademi…
Glazura:
- na 100 gr čokolade 3 kašike ulja
Priprema:
Pomešati mleko / vodu i šećer, naseckati margarin i staviti an vatru.
Sačekati da provri uz povremeno mešanje.
Kada provri dodati izlomljenu čokoladu, pa oept uz mešanje sačekati da se čokolada otopi.
Kuvati minut – dva, pa skloniti sa vatre.
Dodati keks i izmešati.
Ostaviti da se ohladi, kako se masa bude hladila tako će se i stezati.
Od ohladjene smese praviti kuglice i redjati na tacnu.
Staviti u frižider da se stegne.
Otopiti čokoladu sa uljem, pa umakati svaku kuglicu u čokoladu, ocediti je i stavljati na papir za pečenje ili rešetku.
Ostaviti da se čokolada stegne ili sa papirom zajedno svući na tacnu i staviti u frižider.
Prijatno.
