KolačiRazni kolačiSitni kolači

Ferrero kuglice – Ferrero bombice

Ferrero kuglice koje se prave od tri već gotova sastojka, lešnika, napolitanki i eurokrema. Lešnike obično ne meljem nego blendiram kako bih imala i krupnije i sitnije komadiće koji hrskaju, pa zbog toga se malo teže umese, tačnije oblikuju. Ukoliko ih sameljete lakše ćete oblikovati kuglice, a ukoliko volite ovako kao ja trebaće vam malo više truda. Ovde nema šta da ne uspe, jer su sastojci već gotov proizvod koji se samo meša.

Ferrero kuglice - Ferrero bombice

Sastojci:

  • 200 gr pečenog lešnika
  • 150 gr lešnik napolitanki
  • 250 gr eurokrema ( preporučuju nutellu, al sam ja koristil ai običan i radi posao )

Glazura:

  • 200 gr čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 50 gr peenog lešnika

Priprema:

Samleti lešnik i napolitanke. Ja to uradim zajedno jer je lešnik suvlji a napolitanke vlažnije i kako se napolitanke ne bi lepile meljem zajedno. Vi uradite kako vam je lakše.

Stavite sve u jednu posudu i dodajte 250 gr omekšalog eurokrema.

Dobro izmešajte i sjedinite.

Masu stavite sat vremena u frižider.

U frižideru će se stegnuti, ali od topline ruku će otpustiti i oblikovaćete kuglicu.

Nemojte ni predugo da držite masu za kuglicu u  rukama, onda nećete baš moći da je oblikujete.

Kakve god da napravite valjaće.

Zašto? Jer ćete ih slagati na tacnu i vratiti u frižider i čokoladirati kada budete imali vremena a one će se stegnuti.

Otopiti čokoladu sa uljem, pa dodati blendirani lešnik. Treba da bude sitan.

Ostaviti da se prohladi 5 – 10 minuta.

Umakati kuglice u čokoladu, otresti višak i staviti kuglicu na rešetku ili papir za pečenje. Sa papira se lako skida.

Papir lako prebacite na tacnu, samo podmetnete i svučete na nju  i stavite u frižider do služenja. Posle ih samo spakujete u korpice.

Prijatno.

Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button