Home » Čorbe » Čorba od povrća

Čorba od povrća

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Osvežavajuća prolećna čorba od povrća sa krupno sečenim komadima povrća.

 

čorba od povrća

Sastojci:

  • 1 kg karfiola
  • 500 gr šargarepe 
  • 2 crvene paprike
  • 1 glavica crnog luka 
  • komad đumbira 
  • kari (u prahu) 
  • 5 čena belog luka 
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 500 ml soka od paradajza 
  • 1 zelena paprika 
  • vode dovoljno da pokrije povrće
  • so


Priprema:
Iseckati crni luk pa ga prodinstati. Dodati na kockice isečenu papriku baburu, ljutu papriku, djumbir i beli luk. Ostaviti da se disnta pa akd je omekanilo dodati karfiol i mladu šargarepu. Naliti vode i paradajz toliko da ogrezne preko povrća i nastaviti kuvanje. Pred kraj dodati kari u prahu, muskatni oraščić i so po ukusu. Neka kuva još 10 minuta pa sklonite sa vatre i poslužite toplo.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!