free hit counter code
ČorbePredjelaTopla predjela

Krem čorba od mešanog povrća

Divna čorbica kada imate po malo od  svakog povrća. Kombinacije možete da pravite sami, da dodajete i oduzimate ono što volite.

Krem čorba od mešanog povrća

Sastojci:

  • 50 ml ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 koren parštrnaka
  • nekoliko buketića karfiola i brokolija
  • 1 šolja graška
  • 1 krompir
  • 1 jaje do 2 jaja
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 kašika suvog začina
  • pola kašičice soli i malo bibera



Priprema:

Iseckati crni luk, dodati ulje i pola čaše vode pa staviti da se dinsta.

Kada je luk gotov dodati grašak, vodu i kašiku suvog začina pa ostaviti da se kuva.

Slični recepti

Grašku treba više vremena nego ostalom povrću.

Dok se grašak kuva očistiti šargarepu i paštrkan pa iseckati, očistiti krompir i iseckati na sitne kockice

Posle pola sata kuvanja graška dodati iseckano povrće, doliti još vode, da povrće lepo pliva u njemu i nastaviti kuvanje.

Odvojiti buketiće karfiola i brokolija na sitnije komadiće i kada šargarepa skoro bude gotova dodati i njih i još vrele vode.

Količinu vode dodajete sami zavisno da li volite gušće ili redje.

Kada se sve skuvalo posolite.

Umutitte jaje sa pavlakom, da se sve dobro sjedini, sklonite sa vatre šerpu ili lonac i umešate.

Na taj način ostaje krem, a ako vratite na vatru da još vri dobićete sitne komadiće od jaja i pavlake koji kao povrće plivaju po čorbici, pa ko kako voli.

Može da se doda i limunov sok.

Poslužiti toplo.

 


Slični recepti

2 komentara

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications