Za ljubitelje susama ovo će biti prava poslastica. Mnogo pečenog susama oko ćufti koje se pripremaju brzo i lako.
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa
- 2 velike kriške starog hleba
- 4-5 čena belog luka
- 1 jaje
- 3 srednja krompira
- 3-4 kašike prezle
- 1 kašičica mlevene, sitne paprike
- so i biber po ukusu
- oko 200 gr susama
Priprema:
Krompir samleti na mašini za meso ili u blenderu iseći na sitnije pa samleti.
Hleb natopiti sa malo vode i izgnječti rukama.
najbolje ga dodati krompiru pa zajedno izblendirati.
Dodati mleveno meso., jaje, prezlu, so, papriku i biber po ukusu.
Dodati i beli luk sitno iseckan ili izgnječen pa sve dobro sjediniti.
Oblikovati vlažnim rukama loptice i svaku uvaljati u susam, pa redjati na pleh u koji smo stavili papir za pečenje.
Zagrejati rernu na 180 stepeni pa staviti da se peku 40 – 50 minuta.
Ako imate ventilator uključite ga.
Prijatno.
