free hit counter code
Brzi kolačiKolačiRazni kolačiVideo Recepti

Kakao kolač sa kokosom – video

Pristupačan kolač za svaki džep

Za ovaj kolač sastojke skoro već sve imate, možda će vam neki faliti, ali na kraju dobijate jedan izdašan kolač sa divnim kremom od jaja na pari, kao u doboš torti koji zaokružuje ukus čokolade i kokosa. Kolač može da se pravi i bez ovog krema, ali onda dobijate i običan biskvitni kolač koji najbolje ide uz šolju mleka, popodnevnu kaficu ili čaj.

Kakao kolač sa kokosom - Jeftin i ukusan kolač! Sve sastojke skoro već imate!

Kakao deo:

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 250 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 350 g mekog brašna
  • 40 g kakaa
  • 10 g praška za pecivo

Kokos deo:

  • 3 belanca
  • 3 kašike šećera
  • 70 g kokosa
  • 1 kašika brašna

Krem:

  • 3 žumanca
  • 2 cela jaja
  • 150 g šećera
  • 2 kašike ( oko 30 g ) kakaa
  • 200 g maslaca ili margarina
  • 50 g šećera u prahu ( opciono )



Priprema:

Slični recepti

U jednu posudu staviti jaja, dodati šećer pa mikserom umutiti. Sipati jogutr i ulje i opet umutiti.

Prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti varjačom ili žicom, tako da nema grudvica.

Istresti u obložen pleh 37x28cm, 35x25cm ili nekih sličnih dimenzija. Pleh je malo veći.

Uključiti rernu da se zagrejva na 180 stepeni.

Posebno umutiti belanca sa šećerom, za drugi deo, dodati kokos i brašno i sve izmešati.

Preko prvog dela kolača svuda po malo kašičicom stavljati ovaj kokos deo, a zatim staviti kolač da se peče.

Čim stavite kolač na pečene pravit krem, jer je on tamna gotov kada se ispeče i kolač i ostavljate ih da se zajedno hlade.

Umutiti preostala žumanca sa celim jajima i šećerom.

Staviti u manju šerpicu.

U veću šerpu sipati 1 – 2 cm vode, preko staviti manju šerpu i staviti na vatru.

Od momenta kada voda provri kuvati 8 – 10 minuta uz mešanje.

Skloniti sa vatre.

Kolač peći 20 – 22 minuta, zvaisi od vaše rerne, pa i njega ohladiti.

Omekšao maslac ili margarin umutiti sa šećerom u prahu ili bez njega, zavisi koliko slatko volite, pa mu dodati krem od jaja i sve umutiti zajedno.

Ovim kremom premazati ceo kolač i posuti kokosom.

Može da se posluži i mlak, kako sam ja uradila, jer deca više nisu mogla da čekaju… Ništa to njima nije smetalo.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button