Home » Glavna jela » Kiseli kupus sa krompirom

Kiseli kupus sa krompirom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kako volimo kiseli kupus na sve načine mi smo ga spremali i danas. Pošto sam već dva dana pravila prilog pire krompir uz meso, tako danas nisam htela, pa sam napravila kombinaciju kupusa i krompira u rerni uz domljeno meso i kobasicu. Izvanredno:

kiseli kupus sa krompirom

Sastojci:

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 1 kg krompira
  • 2 dl ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog zalina ( po porebi, zavisno da li je kupus slan )
  • suvo meso po izboru

Priprema:

Iseckati glavicu luka sitno i na onih 2 dl ulja i malo vode prodinstati.

Dok se luk dinsta oprati krompir u ljusci i staviti da se kuva.

Kada se luk izdinstao dodati kupus.

Kupus mora biti opran bar u jednoj vodi i dobro ocedjen. Najbolje da cediljku stavite na neku posudu i tako ostavite da se iscedi.

Naliti 1 čašu vode i uz povremeno mešanje dinstati kupus.

Krompir na pola skuvati, neka ostane tvrdji, lakše će se seći.

Uzeti tepsiju i na dno staviti pola kupusa, krompir očišćen i isečen na kolutove preko, pa preko krompira ostatak kupusa.

Pošto suvom emsu nije potrebno dugo kuvanje samo ga oprati  i zabosti u kupus.

Zagrejati rernu dok slažete na 200 stepeni i staviti sat ipo vremena da se sve zajedno peče.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!