Home » Glavna jela » Jela bez mesa » Musaka od krompira i šampinjona

Musaka od krompira i šampinjona

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Musaka od krompira i šampinjona u bešamel sosu je jelo bez mesa koje može da posluži i kao prilog mesu. Uz neku salatu meso nije potrebno. Odlična kombinacija krompira i šampinjona zalivenih sa bešamel sosom koji daje sočnost od obične musake napraviće pravu poslasticu.

Musaka od krompira i šampinjona

Sastojci:

  • 5-6 većih krompira
  • 200-300 gr šampinjona
  • ulje
  • suvi začin i so
  • 1 manja glavica crnog luka

Još:

  • bešamel sos


Priprema:

Krompir oprati pa staviti u ljusci samo da se probari. Kad provri ostaviti par minuta pa isključiti.

Iseckati luk pa ga na malo ulja propršiti. iseći krupno šampinjone pa ih dodati luku i sve zajedno malo prodinstati.

Krompir očistiti i iseći na kolutove.

Pouljiti tepsiju pa poslagati po dnu pola krompira. Začiniti po ukusu. Na njega istresti smesu od luka i šampinjona. Preko šampinjona poslagati ostatak krompira.

Napraviti bešamel sos. Sos neka vam bude baš redak i neka ga bude dosta, bar litra. Sos se pravi redak jer će u toku pečenja voda ispariti. Zalijte ovim sosom musaku i stavite da se peče pola sata na 200 stepeni.

Musaku od krompira i šampinjona poslužite toplu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!