Home » Čorbe » Krem čorba od tikvica

Krem čorba od tikvica

Posna krem čorba od tikvica sa šargarepom odlična je kada želite da zamenite supicu ili napravite uz suvi deo obroka nešto i na kašiku. Lagana i osvežavajuća.

corba od tikvicaSastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog začina
  • 50 ml ulja ( ukoliko je post na vodi izuzmete )
  • 1 – 2 šargarepe, kako volite
  • 2 manje tikvice
  • 1 kašika brašna
  •  malo soli i bibera


Priprema:

Luk sitno iseckati,d odati čašu vode, ulje i uvi začin pa staviti na vatru da se dinsta.

Dok se luk dinsta očistiti i iseckati šargarepu na kockice.

Dodati šargarepu i čašu vode pa nastaviti kuvanje.

Dok se i šargarepa kuva očistiti i iseckati tikvice. Ukoliko imaju puno semena izvaditi kašičicom.

Dodati tikvice, naliti vode onoliko koliko želite dobiti čorbe. Nemojte ni previše, tikvice se brzo skuvaju pa da nemate je previše u odnosu na količinu tikvica.

Neki jednak odnos je 800 ml vode.

Kada su tikvice gotove umutite kašiku brašna sa malo vode, izmaknete čorbu, dodate, promešate i ostavite da još malo provri, nekoliko minuta.

Probate, dosolite po ukusu i dodate malo bibera.

Poslužiti toplo.

Prijatno.



One comment

Leave a Reply

error: Content is protected !!