Fino, sočno parče mesa na vašoj trpezi. Jednostavna priprema a rezultat tako fantastičan.
Sastojci:
- 8 krmenadli kojima smo skinuli kost
- 200 ml belog vina
- 50 ml maslinovog ulja
1 manji crni luk - 1 čen belog luka
- suvi začin i malo sitne paprike
Priprema:
Iseckajte crni luk na tanke kriške i stavite na dno šerpe.
Preko poslažite krmenadle, pa nalijte čašu vode, dodate ulje i ostavite da se krčka pod poklopcem.
Kada je voda skoro isparila dodajte vino, suvi začin, malo sitne paprike i iseckan beli luk.
Opet poklopite i ostavite da se krmenadle lagano krčkaju.
U toku krčkanja krmenadle okrenite.
Trebale bi dok vino ispari biti gotove.
Ako nisu dovoljno mekane a vino je isparilo, dolijte još malo vode pa ostavite da krčkaju još malo.
Poslužite ih tople uz pire krompir i salatu.
