Home » Peciva i testa » Kupus kiflice

Kupus kiflice

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

 

I danas,po receptu iz casopisa Kiselo testo2,pravih jedne kiflice.Cudila se sto imaju ovakvo ime,ali sam brzo shvatila zasto,jer,raskupusase se potpuno i mislila sam da od njih nista nece biti.Na kraju,i nisu bile tako lose.kupus kifle

 

Potrebno je:

  • 500gr brasna
  • 30gr svezeg kvasca
  • 1 kasicica soli
  • 1 kasicica secera
  • 4dl mleka
  • ulje
  • Za fil:
  • 1/2 margarina
  • 1 zumance
  • so

Za premazivanje:

  • 1 belance i
  • 1 jaje
  1. Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna.
  2. Kad kvasac nadodje,zamesiti testo sa brasnom,solju i 2 kasike ulja.Ostaviti testo na toplom da naraste.
  3. Premesiti testo i razviti koru precnika oko 50cm. Premazati filom od umucenog margarina,zumanca i malo soli.
  4. Koru uviti u rolat. Rolat seci na trouglove i od svakog praviti kiflicu. Malo teze ide oblikovanje,vise sam rukom,nego oklagijom.
  5. U kiflice sam stavljala i sir,iako ga nema u receptu. Od ove kolicine sam dobila 27 kiflica. Premazala sam ih umucenim jajetom i belancetom i posipala susamom i kimom.
  6. Peku se oko 20 min. na 200 step.
Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!