Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Pečena piletina sa Vorchester sosom

Pečena piletina sa Vorchester sosom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Hrskava, marinirana piletina na vašem stolu uz krompir pečen zajedno sa piletinom u istoj marinadi biće prava poslastica na vašem stolu.

Pečena piletinaSastojci:

  • 1 pile (ili, ako više volite belo meso, bataci, krila)
  • 1 čaša od 200 ml. uz sok od jabuke
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 20 g celera
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika Vorchester sos
  • 1 kašika čili sos
  • 1 kašičica sušenog majorana
  • 1 kašika sveže majčine dušice
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • sveže mleveni biber po ukusu

Priprema:

Od soka od jabuke, sitno iseckanog celera, luka i belog luka, soli, Vorčester sosa, majorana, majčine dušice, bibera i maslinovog ulja napraviti marinadu. Sve sastojke sjediniti, luk iseckati, beli luk izgnječiti pa sve sjediniti i piletinu potopiti u ovu smesu. Ostaviti da odstoji 4-5 sati pa poslagati u vatrostalnu činiju, okolo možete naredjati krompir.

Marinadu zatim izblendirati pa preliti preko mesa i krompira, polovinu smese. U toku pečenja okrenuti meso i krompir pa preliti sa ostatkom smese. Piletina je gotova kad fino uhvati koricu i sa druge strane.

Pečenu piletinu služiti vrću.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!