Prhki Novogodišnji ili Božićni medenjaci sa mirisom cimeta. Dok se peku cela kuća miriši, pa često i tek pečene, vrele polako grickamo.
Sastojci:
- 5 jaja
- 15 kašika šećera
- 1 1/2 šolja putera
- 1 šolja meda
- oko 1kg brašna
- 1dl mleka
- 2 kašikice sode bikarbone
- cimet po želji ili jedna kesica od 5 g
Priprema:
Sve sastojke sjediniti u ujednačenu masu, umesiti i ostaviti da odstoji 10-15min.
Kada je smesa odstajala razvući je na stolu pa vaditi modlicama.
Peći na 180 stepeni 20-ak minuta, pratite, dok blago ne porumene.
Uvaljati u prah šećer a može se i preliti glazurom, po želji.
Odložiti u kutiju do služenja.
Mogu dugo da stoje.
Prijatno.
