Home » Predjela » Hladna predjela » Slani rolat sa ajvarom

Slani rolat sa ajvarom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Slani rolat sa ajvarom je odličan izbor ako želite fino predjalo za svoje goste. U kombinaciji sa slanim rolatom u korama sa sirom i šunkom daje idealan spoj predjela. Uvek meru možete da prepolovite pa na primer, pola uradite na ovaj način a drugu polovinu da napravite slani rolat u korama  i time dobijete dva predjela.

slani rolat sa ajvarom

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 2 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 50 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli

Nadev:

  • 12 kašika ajvara
  • 300 gr šunkarice
  • po želji se može narendati trapist sir

Priprema:

Prvo od kora odvojiti dve kore koje će vam trebati na kraju.

Zatim ostatak podeliti na dve gomile.

Umutiti jaja, jogurt, mleko, ulje i so.

Uzeti prvu gomilu pa slagati koru na koru i svaku premazivati ovom umućenom smesom.

Slobodno mažite kore smesom od jogurta i jaja, imaćete dovoljno za oba rolata i posle za premazivanje.

Zadnju koru ne mazati nego premazati sa 6 kašika ajvara i poslagati pola mere šunkarice.

Uviti kore u rolat, ali užu stranu, da bi rolat bio deblji i imao više kolutova od uvijanja.

Postupak ponoviti još jednom sa ostatkom kora.

Sada imate dva rolata i dve kore koje ste ostavili.

Svaki rolat uviti u jednu koru, dobro stisnuti rukama dok uvijate, zato se ova kora i ostavlja da bi se pričvrstio rolat.

Podmažite pleh uljem , pa stavite oba rolata.

Premažite ih sa umućenom smesom koja vam je preostala, može se posuti nekim semenkama, ko voli  i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 – 30 minuta, zavisno od rerne i da li volite više ili manje pečeno.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!