Kad ti je dosadno pa ne znaš šta ćeš, plus ti je tu i večera pa ti je sve već dosadilo….e onda, onda izmišljaš 🙂 Ove mini pice su se kod nas u slast pojele, tražio se kasnije i komad više ali ga nije bilo. Jednostavno pravljenje, to što se namotava na varjaču neka vas ne plaši baš je lako i brzo.
Sastjci:
- 1 pakovanje kora za pite od 500 gr
- 200 gr kečapa pomešanog 200 ml paradajz soka, dodato origana, malo vegete i prstohvat šećera
- 300 gr šunkarice
- 300 gr tvrdog sira
- nekoliko svežih šampinjona
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- prstohvat soli
Priprema:
Umutiti ja sa solju pa dodati jogurt i dodatno izraditi.
Uzimati po dve kore. Prvu premazati ovim nadevom pa prekriti drugom. Na širi kraj, do sebe staviti drške od dve varjače tako da se krajevi dodiruju i uz pomoć njih na varjače naviti listove, ali ne do kraja, ostaviti 2 – 3 cm nenavijeno.
Rukama od krajeva ka sredini gurnuti listove, tako da ispadnu nabrani pa izvući varjače i onda krajeve spojiti u krug.
Tako dobijate obod i sredinu, tj donji deo na koji ćete stavljati nadev.
Sada uključite rernu na 220 stepeni da se zagreje dok vi napunite kore.
Nadev može biti i po vašoj želji, umesto pice na primer punjenje sa sirom ili čime već volite.
Ostalo je već poznato….mešavima kečapa i paradajza, šunka, sir, šampinjoni, začini, malo obod premažemo umućenim jajetom i stavimo da se peče na 220 stepeni dok ne porumeni odgore i malo sastrane.
Poslužimo toplo.
Prijatno!
