Evo još jednog super recepta koji mogu da jedu i oni koji nisu na dijeti i oni koji jesu, bilo da je u pitanju keto, low carb, lchf ili bilo koja druga sa smanjenim unosom ugljenih hidrata, ili za one koji nisu upoznati sa ovim, to su dijete sa ograničenim unosom šećera. Pileće rolnice su apsolutno preukusne, sočne i mekane. Opet, oni koji nisu na dijeti mogu da pune sa kojim god sirom žele, a oni koji jesu sa dozvoljenim sirevima, starim, zrelim, masnijim i slanijim, koji su i ukusniji od onih mladih, kao i sitnog sira. Feta je u ovo slučaju odlična, ima veoma dobar ukus, jak, ne topi se pri prečenju, a svi je vole. Napisaću sastojke koje sam ja koristila za 5 osoba, jer sam pravila za sve nas i svi ih volimo, a sastav im je takav da možemo svi da ih jedemo. Vi mere prilagodite sebi.
Sastojci:
- 2 pileća bela mesa koje sam iskostila i odstranila kožu
- so i biber
- oko 500 gr feta sira
- 500 ml mlečne pavlake za kuvanje
- 100 gr mocarela sira ( gauda, čedar ili bilo koji druči pravi mlečni tvrdi sir, nikako od parenog testa )
- peršunov list
Priprema:
Pošto odkostimo belo meso isečemo na šnicle i izlupamo.
Svaki komad malo posoliti i pobiberiti.
Feta sir ispasirati pa na svaki komad mesa staviti malo sira i uviti.
Podmazati pleh za pečenje mašću ( svinjska, kokosva, maslac ). Ko nije na dijeti može i obično ulje.
Poslagati rolnice pa zaliti pavlakom za kuvanje.
Odgore posuti malo soli, pazite feta je slana i pešunov list.
Po želji možete dodati i druge začine.
Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče 30 minuta.
Izvaditi iz rerne posuti rendanim sirom i vratiti u rernu još nekih 20ak minuta ili po vašem ukusu, kakvu boju sira želite da dobijete na kraju. Neko voli pečenije, neko ne.
To je to, kraj, možete da navalite bez griže saveti.
Prijatno!
