Za sve one koji poste evo jednog extra ukusnog jela. Jeftina musaka. U samom nazivu vidite sastojke pa probajte. Može se čak koristiti kao prilog mesu.
SASTOJCI
- 1 šolja pirinač
- 400 gr šampinjona
- 2 kom crni luk
- 1 čen beli luk
- 1 kašika brašno
- 1 dl ulje
- 200 gr biljni sir
- vegeta,so,biber,peršun,kari,ruzmarin
PRIPREMA
- Pirinač prvo skuvajte u slanoj vodi, pa kada bude gotov dodajte biber i kašikicu karija. na ulju i vodi izdinstajte sitno iseckan crni luk i beli luk.
- Kad luk dobije zlatnožutu boju dodajte šampinjone isečene na listoiće. Na jakoj temperaturi pržite dok šampinjoni ne budu gotovi.
- Na kraju začinite po želji.
- Činiju za pečenje,vatrostalnu ili tepsiju nauljite i dodajte polovinu pirinča, preko toga polovinu pripremljenih šampinjona, a zatim preostali pirinači na kraju stavite fil od šampinjona, izmešajte brašno sa malo vode i prelijte.
- Izrendajte sir pa sa njim pospite po musaki.
- Zapecite u rerni na 220 stepeni dok ne porumeni sir.
