Home » Supe » Pileća supa sa griz knedlama

Pileća supa sa griz knedlama

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Rekapitulacija, možda nekome podsećanje ili ideja sta sutra da nas ugreje, pileća supa sa griz knedlama . . . Puno povrća, koje god da ima, sezonsko, malo piletine i na kraju griz knedle. . . milina.

supa sa griz knedlama

Sastojci:

  • Piletina (od ledja ili krilca, da ima masnoće)
  • šargarepa,
  • bela zelen,
  • paštrnak,
  • karfiol,
  • crni luk
  • vegeta,
  • so,
  • šećer
  •  jaje i
  • griz

Priprema:

  1. Povrće očistiti i oprati,staviti u sud. Dodati piletinu, naliti vodom, dodati kašiku vegete, kašiku šećera i na vrh kašike soli.
  2. Staviti da provri pa smanjiti da krčka na laganoj vatri. Kuvati sat vremena. Računati na to da će voda da uvri u toku kuvanja. ne bi trebalo da se dodajte više vode.
  3. Kad su meso i povrće omekanili procediti supu.
  4. Iseckati šargarepu,karfiol,šta ste stavili od povrća. Meso poskidati sa kostiju. Supu probati,ako treba dosoliti.
  5. Napraviti smesu za knedle od jajeta,vegete i griza. Umutiti na gustinu pudinga kad se skuva, ne pregusto, i ostaviti 5 min da odstoje.
  6. Vaditi kašikom kad supa provri i spuštati ih.
  7. Ostaviti da vri jos 5 min na laganoj vatri.
  8. Kad su gotove ono iseckano povrće dodati supi.
  9. Služiti vruće.
Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!