Sočne rolnice na vašoj trpezi. Rolovane, obarene i zapečene rolnice sa sirom.
Sastojci:
- 2 pileća bela mesa
- 200 gr trapist sira ili bilo koji tvrdi sir
- so i biber
- malo maslinovog ulja da se namažu šnicle
Priprema:
Belo meso odkostite.
Sad ovako dobijena 4 komada izlupajte pažljivo čekićem za meso ali pazite da se ne raspadne.
Namažite svaki komad maslinovim uljem pa posolite i pobiberite.
Narendajte sir i podelite ravnomerno na sva 4 parčeta.
Uvijte svako parče u rolat pa umotajte u aluminijumsku foliju.
Dobro stegnite krajeve.
Stavite u lonac vodu da provri, pa kad provri spustite umotane rolate da se kuvaju.
Kuvajte 110 minuta pa izvadite.
Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni.
Stavite da se peku tako u foliji 10 – 15 minuta, pa uklonite foliju.
Pazite kad budete skidali da s ene opečete zbok pare koja će izlaziti, pa vratite da se zapeku još 10 minuta.
Prijatno.
