Piletina sa povrćem i integralnim pirinčem je pravi letnji recept. Jedno lagano jelo za vruće dane.
Sastojci:
- 1 pileće belo meso
- 1 crvena babura paprika
- 3 paradajza
- 3 šargarepe
- 200 gr integralnog pirinča
- so,
- origano,
- crvena paprika
Priprema:
Operite i isecite šargarepu i papriku na štapiće. Belo meso isecite na kocke.
Stavite povrće da se dinsta sa malo vode i ulja, po 0, 5dl. Posle 5 minuta dodajte i belo meso pa dinstajte sve zajedno. za to vreme stavite pirinač da se skuva. kad su piletina i povrće omekanili dodajte im ocedjen i opran pirinač pa sve promešajte i ostavite nekoliko minuta da krčka zajedno dok spremite paradajz. Potopite ga u vrelu vodu, kratko pa ogulite i isecite na krupnije kocke i dodajte mesu. Još 5 minuta prokrčkajte.
Servirajte piletinu sa povrćem toplu.
