Home » Glavna jela » Pileći rižoto sa kukuruzom

Pileći rižoto sa kukuruzom

Kod pripreme rižota ne morate striktno da se držite recepta, slobodno možete da kombinujete, dodajete i oduzimate sastojke koje volite. Jelo je veoma lagano a pripremati ga možete i od povrća koje imate uz piletinu i pirinač. Ovaj put u kombinaciji je marinirani kukuruz šećerac, a dovoljna je konzerva od 300 gr sa neto proizvodom od 270 gr. Po veoma pristupačnim cenama se može pronaći u većim trgovinama, dok kada sam bila mlađa je bilo baš skupo, sećam se da svaki put kada sam pogledala u konzervu samo sam odmahnula glavom u fazonu da mi ne treba a sad je cena te konzervice pola evra. Kao što sam navela proizvoljno i po mašti možete da ga spremate, a piletina može biti i belo meso, kao bataci sa zabatcima a za one koji vole krilca mogu da se poslažu odgore u tepsiju, preko rižotoa i fino zapeku u rerni.

pileci rizoto

Sastojci:

  • 600 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju
  • 2 srednje glavice crnog luka ili jedna baš velika
  • 1 kašika suvog začina
  • 100 ml ulja
  • 2 – 3 šargarepe
  • 1 šolja graška ( ili 2 šolje mešavine za rusku salatu )
  • šolja ipo pirinča
  • konzerva mariniranog kukuruza šećera od 300 gr
  • so i biber po ukusu


Priprema:

Iseckati piletinu na kockice pa zagrejati ulje i piletinu propržiti dok ne dobije zlatno žutu boju do svetlo braon, da se malo svuda zapeče.

Izvaditi piletinu i u tu masnoću staviti sitno iseckan crni luk pa na srednjoj vatri ga prvo dinstati pa onda malo propržiti da dobije žućkastu boju.

Luku dodati povrće i naliti malo vode, da ogrezne, pa prodinstati 15 minuta uz povremeno dodavanje tople vode.

Posle 15 – 20 minuta dodati pirinač, pa naliti vode da ogrezne.

Kuvati na srednjoj vatri i polako mešati i dolivati po malo vode dok pirinač ne bude kuvan.

Na kraju dodati proprženo belo meso i kukuruz, posoliti i pobiberiti po ukusu i sve izmešati.

Treba da ostane sočno.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

pileci rizoto

 



Leave a Reply

error: Content is protected !!